Restaurant La Mangrove

Menu cascade (16.90€)

Entrée + Plat OU Plat + Dessert

Menu du lac (23.80€)

Entrée + Plat + Dessert

ENTRÉE

Concombre façon Tzatziki, mousse de fromage blanc salé
Rillettes de saumon, mayonnaise épicée, crudités
Bonite marinée « huile d’olive, jus de citron, aneth », condiments

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PLAT

Cuisse de poulet aux olives, haricots verts, purée
Poisson du jour, beurre blanc coco, courgettes au cumin, riz thaï
Porc cuit doucement, jus d’oignons à l’aigre douce, purée ou frites

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DESSERT

Panna cotta au lait de coco, confit d’ananas
Riz au lait mousseux à la vanille
Mousseline café, madeleine

Possibilité de remplacer le dessert de votre formule par un duo de fromages / salade


Les Salades (12.90€)

La Biotropica

Salade, cheddar, dés de jambon, maïs, petits pois, oignons rouges, croutons, tomates confites

La Fermière

Salade, cheddar, filet de volaille, maïs, petits pois, oignons rouges, croutons, tomates confites

La Norvégienne

Salade, bonite marinée, rillettes de saumon, pamplemousse, petit-pois, oignons rouges, tomates confites


Menu Ouistiti (10.90€)

jusqu’à 12 ans
Cordon Bleu ou 2 Saucisses ou Brandade de Poisson blanc
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Frites ou Purée ou Légumes
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Petit pot glacé vanille (saveur cacao ou fraise)
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Boisson (Soda ou Sirop à l’Eau)


/!\ Le prix des entrées s’ajoute à celui du repas. /!\